1 Jobs found

Vestjyllands højskole har haft et økologisk køkken i over 30 år, og har de sidste 10 år været guldcertificeret. Vores køkken er hjertet af fællesskabet – her samles vi om måltider, der både mætter, overrasker, glæder og inspirerer.Vi arbejder kreativt og bæredygtigt med alt fra farverige, veganske retter til saftige oksestege og nærende brød og kager. Vi er optaget af at minimere madspild, prioriterer lokalt og økologisk, og i sæsonen får vi frisk frugt og grønt direkte fra skolens egen markedshave.Vi søger en kollega, der elsker at eksperimentere med smage og råvarer, er rutineret i et køkken og kan bidrage med både nytænkning og inspiration.Dit primære arbejde vil indebære at planlægge og tilberede daglige måltider til omkring 50-100 elever og kursister. Derudover vil du indgå i køkkenet...