Driftleder til Asiatiske Street Food boder i Tivoli & Fisketorvet / Operations Manager for Asian Street Food Concepts

Vi søger en stærk og synlig Driftsleder, der kan skabe resultater og gå forrest i et internationalt og energisk miljø.

• Daglig drift og ledelse: Du står selv i boderne og sikrer den høje standard i arbejdstiden.
• Kvalitetskontrol: Sikring af tæt koordination og flow mellem centralkøkkenet og madboderne.
• Teamledelse: Oplæring, motivering og fastholdelse af et team på ca. 25 medarbejdere.
• Overordnet drift: Uddelegering og styring af varebestilling, lager, egenkontrol, rengøring og vedligeholdelse.

• Du har erfaring fra Fast-Food/Street Food-branchen og erfaring med personaleledelse.
• Du er en arbejdsom ledertype, der ikke er bange for selv at smøge ærmerne op og stå i madboderne, når der er travlt – du leder ved at vise vejen.
• Du evner samtidig at strukturere, uddelegere og oplære dit team.
• Du er systematisk, velorganiseret og stærk i din kommunikation.
• Du er ærlig, proaktiv og tager naturligt ejerskab over driften.

• En fuldtidskontrakt med et spændende og selvstændigt ansvar.
• Fast månedsløn på 35.000 kr. + en attraktiv bonusordning baseret på resultater og mål.
• En dynamisk arbejdsplads med korte kommandoveje og mulighed for at sætte sit eget præg.